0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Велики пост. Како правилно започети?

Содержание

Как правильно постится в великий пост 2021 года

Издревле на Руси верующим людям приходилось соблюдать много постных дней, ведь они встречаются на каждой неделе. Но период Великого поста отличается особой строгостью. По мнению современных диетологов, 49-дневное воздержание от некоторых продуктов – это превосходный метод борьбы с ожирением. Многие думают, что из-за ограниченного рациона в Великий пост им придется питаться неполноценной и безвкусной пищей, чувствуя при этом голод и недомогание. Детально ознакомившись с меню на Великий пост, можно увидеть, что отказ от «скоромной» еды дает нам возможность вспомнить некоторые незаслуженно забытые продукты. Кроме того, соблюдение постной диеты помогает человеку укрепиться в вере, суметь рассмотреть ее новые грани.

Великий пост в 2021 году — с 15 марта по 1 мая

Духовный смысл Великого поста

Период поста символизируют последние дни жизни Иисуса Христа. Его приход, распятие и чудесное воскресение являются основными вехами для христиан. Благодаря особенностям питания во время поста человек имеет возможность преодолеть свое несовершенство путем подражания Спасителю. В эти 49 дней принято меньше заботиться о внешнем благополучии, стараясь возродиться в духовном плане. По словам многих христиан, именно после соблюдения Великого поста они смогли осознать веру по-настоящему, более глубоко. Но даже если этого не произойдет, то после значительных пищевых ограничений празднование Пасхи станет не простым обыденным делом, а превратится в настоящее таинство.

Что можно, а чего нельзя есть?

Строгий пост подразумевает отказ от любых продуктов животного происхождения (мяса, рыбы, яиц и молочных продуктов), а также от выпечки с их использованием. Разрешено употребление растительных продуктов, травяных чаев, фруктово-ягодных киселей, каш, сваренных исключительно на воде и без добавления масла. При нестрогом посте допускается употребление растительных жиров (например, подсолнечного, кукурузного, соевого масла), рыбы, морепродуктов. Такая диета помогает не только укрепиться в вере, но и оздоровить внутренние органы, а также сбросить лишний вес.

Каши подойдут любые, но наиболее полезными являются овсяная, гречневая, пшенная и рисовая. Каши в пост следует готовить на воде, а не на молоке.

Овощи и фрукты – обязательная ежедневная составляющая рациона постящегося. Эти продукты содержат витамины и микроэлементы, в которых в период Великого поста особенно нуждается организм человека. Кроме того, их потребление предотвращает возникновение весеннего авитаминоза.

Из фруктов самыми доступными являются яблоки, груши, абрикосы. Конечно же, до весны в свежем виде «доживают» лишь яблоки, но сухофрукты по своей пищевой ценности практически ничем не уступают только собранным плодам. Кроме того, разнообразить постное меню можно и с помощью консервации, заготовленной своими руками: компотов, варений, соков, салатов, маринованных овощей и т.д. Не воспрещается обогащать свой рацион и различными экзотическими фруктами. К счастью, на полках нынешних супермаркетов они представлены в широчайшем ассортименте: цитрусовыми, бананами, киви и т. д.

Овощи-корнеплоды – незаменимый продукт на нашем столе в любое время, но в пост они особенно ценны. В этот период, кроме привычных картофеля, моркови, свеклы и лука следует вспомнить о топинамбуре, корне сельдерея и петрушки. Так как они особенно богаты полезными веществами, то включение этих корешков в салаты в сыром измельченном виде поможет не только пережить пост без потерь, но и значительно оздоровить организм.

Грибы, орехи и бобовые – ценные источники белка в условиях воздержания от мясной и молочной пищи. Людям, соблюдающим Великий пост, позволяется готовить и употреблять блюда из всех видов грибов, независимо от степени их обработки: соленых, сушеных, свежих. Это превосходная основа для приготовления первых и вторых блюд. Также грибы являются отменной начинкой для пирогов, рулетов, вареников. Что касается орехов, то их разнообразие просто огромно: грецкие, лесные, фундук, черные, миндальные и т. д. Но, включая их в рацион, не стоит забывать об умеренности: стакан ядер, съеденный в течение дня, может не лучшим образом сказаться на работе желудка и печени. Поскольку орехи – это весьма жирный и, соответственно, калорийный продукт, то их максимальная суточная норма для одного человека не должна превышать 50-100 г. Семейство бобовых включает огромное количество видов растений, наиболее известными из которых являются горох, фасоль, соя и арахис. Взглянув на полки супермаркетов, можно также найти 1-3 вида чечевицы, бобы и спаржевую фасоль (весной ее продают в замороженном виде). Эти продукты обладают большой питательной ценностью, а вкус каждого из них неповторим, поэтому они – всегда «желанные гости» в первых и вторых блюдах, в начинках и салатах.

Диета в пост перед Пасхой

Диета в Великий пост – самая строгая по сравнению с другими постами, к примеру, Рождественским. В некоторые дни рекомендуют питаться исключительно сырыми продуктами. Так, пищу, не подвергшуюся термообработке, в первые 4 дня семинедельного периода употребляют люди, соблюдающие строгий пост. Но в идеале в 1-й день лучше вообще отказаться от еды. В первую пятницу можно подслащивать блюда сахаром или медом. В Вербное воскресенье позволяется вкушать рыбу и морепродукты, но рыбья икра – удовольствие, которое разрешается лишь в Лазареву субботу. Подробнее о правилах питания в Великий пост можно узнать из специальных календарей, расписанных по дням.

Плюсы и некоторые особенности соблюдения поста:

  • Чтобы облегчить выведение из организма токсинов и различных вредных веществ, следует отказываться от завтрака, а лучше и от обеда. Это означает, что питание должно быть одно- или двухразовым (неплотный обед и ужин либо только ужин).
  • В период пощения недопустимо частое употребление пищи исключительно себе в удовольствие (когда человек переедает лишь потому, что приготовленное блюдо оказалось очень вкусным либо он просто удовлетворяет свою привычку бесконечно что-то жевать, кусочничать и т. д.). Постящийся должен употреблять пищу только тогда, когда действительно проголодается и лишь те продукты, которые требуются его организму.
  • Человек, соблюдающий постную диету, должен помнить, что при одноразовом питании питательные вещества усваиваются организмом человека намного лучше. Благодаря этому организм расходует их максимально рационально, тратя минимум энергии на переваривание и усваивание пищи. Иными словами, одноразовое питание активизирует метаболизм.

Минусы и ограничения

Несмотря на большое количество преимуществ, которые получает постящийся, он должен помнить и о недостатках, а также «подводных рифах» данного способа оздоровления (похудения, духовного очищения и т. д.). Дело в том, что образ жизни современного человека имеет много отличий от того, который считался нормой на этапе формирования традиции поста. Чтобы не причинить вреда своему здоровью, каждый человек к соблюдению постной диеты должен подходить индивидуально, в зависимости от особенностей своего организма и привычного меню.

Кому не рекомендуется поститься 2021 года и не только

Согласно правилам Церковного Устава, от соблюдения Великого поста освобождаются:

  1. Дети возрастом до 7 лет и девочки-подростки. Представителям обеих категорий для правильного формирования, а в дальнейшем и функционирования органов и систем организма требуются микроэлементы, содержащиеся исключительно в пище животного происхождения.
  2. Пожилые люди, поскольку процесс регенерации клеток в их организме происходит медленно. Из-за этого им требуется постоянный приток животного белка.
  3. Беременные и кормящие женщины.
  4. Люди, страдающие сахарным диабетом, гипотериозом, подагрой, язвой желудка или двенадцатиперстной кишки и т. д.
  5. Лица, перенесшие тяжелую болезнь или проходящие этап восстановления после оперативного вмешательства.

Строгий пост противопоказан всем подросткам, независимо от пола. Полноценное питание также необходимо гипертоникам или гипотоникам, а также людям, проживающим в местностях с суровым климатом или неблагоприятной экологической обстановкой. Указанные послабления не осуждаются церковью, а, наоборот, поддерживаются ею.

Заключение

Каждая неделя Великого поста в 2021 году несет свой духовный смысл. Верующие, которые духовно и физически строго следуют всем правилам на протяжении 49 дней, преодолевают одну ступень за другой, очищаясь и приближаясь к таинству Святого Воскрешения Господня. С точки зрения религии пост является самим малым испытанием глубины и истинности верования человека. Основой Православного христианства являются подвижничество и принесение жертву себя и своих желаний в угоду чего-то гораздо большего. Соблюдение поста – это одно из проявлений такой жертвенности, одно из самых эффективных средств духовной борьбы.

Настоящий пост – это некое отдаление от различных проявлений зла. Отказ от чревоугодия позволяет человеку очистить не только тело, но и душу, ведь благодаря этому разум верующего освобождается от суетных мыслей. Действия людей, придерживающихся поста, не несут злых намерений, их память начинает забывать плохое, ум и душа учатся прощению, а с языка уже не слетают скверные слова, фразы осуждения и неправды.

Если же человек не придерживается духовно-физической целостности в период пощения, то он превращает пост в обычную диету.

Как правильно держать Великий пост – основные правила питания, обычаи

Фото блюда

Блок автора

В древнем английском языке Великий пост называется – «Lenten». В переводе на русский это слово означает – «Весна». Причём больше имеется в виду даже не время года, а особое состояние души.

И оно отнюдь не радостное, как можно было бы поначалу подумать. Имеется в виду такая «весна», при которой человеку нужно избавиться от всех своих грехов так же, как от грязного снега. Пост перед Пасхой является самым строгим и долгим в Христианской Церкви.

Как готовиться к посту

Соблюдать пост на протяжении 48 суток очень трудно. Поэтому священнослужители выделяют основные моменты и дают важные советы тем, кто собрался полноценно поститься впервые в своей жизни.

1. Чёткое осознание

В первую очередь человек должен чётко осознать, что собой вообще представляет пост, который он собрался соблюдать. Необходимо помнить о том, что во время поста верующий должен не только воздерживаться от скоромной пищи. Необходимо стараться побеждать любой грех. Нужно бороться со своими недостатками и страстями.

Читать еще:  В Москве может быть восстановлен храм Иоакима и Анны

2. Разговор со священником

Перед тем, как начать соблюдать пост, нужно поговорить со священнослужителем. Он не только расскажет, что такое пост и как нужно себя вести на протяжении этих 7-ми недель.

Святой отец также даст некоторые советы начинающему поститься. Впрочем, не лишним будет обратиться к священнику и тем, кто собирается соблюдать уже не первый пост в своей жизни. Ведь всегда есть чему учиться и куда двигаться дальше по «духовной лестнице».

3. Изучение своих недостатков и грехов

Перед началом поста всем, кто намерен его соблюдать, рекомендуется изучить себя – узнать о своих недостатках и выявить вредные привычки. Это очень важно, поскольку только самоконтроль поможет избавиться от грехов.

Рацион

Самым сложным в соблюдении поста считается воздержание от пищи. Особенно сложно отказаться от всяких вкусностей тем, у кого есть возможность прийти в продуктовый магазин и выбрать всё, что заблагорассудится. Ведь во время поста продавать продукты, которые постными не являются, не запрещено.

Мало кто сможет воздержаться от покупки различных лакомств и экзотической пищи. И именно в этом и заключается основной смысл поста. Человек, являющийся христианином, должен научиться воздерживаться.

Умение ждать и терпеть – вот что является одним из главных качеств последователя христианской религии. И воздержание от еды во многом способствует выработке этого качества. В свою очередь, такое качество помогает просветиться, делает человека смиренным, укрепляет его веру.

При составлении рациона во время поста необходимо помнить об основных правилах, предписанных Церковью. Ведь даже если принять во внимание только отказ от пищи, то даже здесь существует множество правил. Воздерживаться нужно не только от продуктов, полученных от животных, но и от тех блюд, которые проходят термическую обработку прежде, чем попасть на стол.

Более того, важно также ограничивать себя в общем количестве еды. Ведь человека, который трапезничает, например, 5 или и того больше раз в сутки, трудно назвать постящимся, даже если при этом употребляет он только растительную и не подвергавшуюся термической обработке пищу. Ведь он будет всегда сыт, и душа его в этом случае вряд ли будет очищаться.

Чтобы получить пользу от поста, необходимо обратить внимание на его основные правила.

1. Строгие недели

1-я и заключительная недели – самые строгие. Нужно стараться меньше есть. А в 1-й и в предпоследний дни (то есть в понедельник 11 марта и в пятницу 26 апреля) вообще запрещено что-либо вкушать, кроме разве что холодной воды.

2. Будни

В будние дни запрещено использовать для приготовления блюд масло. При этом во вторник и четверг трапеза должна проводиться лишь 1 раз – в вечернее время.

3. Выходные

В выходные пост становится менее строгим. Позволяется есть пищу с маслом.

4. Последняя суббота

В последний день поста ничего не едят до вечерней Божественной литургии, означающей завершение 48-дневного испытания и наступление долгожданной Пасхи.

5. Праздники

На время поста обычно выпадают два очень важных церковных праздника – Благовещение и Вербное воскресенье. В эти дни не запрещается употреблять в пищу рыбу и приготовленные из неё блюда.

Однако один из этих праздников, который празднуется всегда в один день – 7 апреля, может выдаться на заключительную неделю поста. В таком случае рыбу употреблять будет запрещено. А что касается Вербного воскресенья, то оно всегда празднуется ровно за неделю до Пасхи.

Обычаи в царской России

В дореволюционной России люди во время поста ходили на богослужения, исповедовались, причащались. При этом они старались не только не вкушать скоромную пищу, но и не продавать её. На столах как богатых, так и бедных лежала только постная еда.

Конечно, те, кто были побогаче, могли позволить себе более изысканные блюда, чем традиционные капуста, горох, хлеб. Кто-то, например, мог полакомиться мёдом и изюмом. Часто лежали на столе и различные грибы. Однако это не запрещается правилами поста.

Пост у казаков

Особенно почитали пост казаки. Будучи по природе своей темпераментными, они старались реже проявлять эмоции. Даже те из них, кто был ранен на войне, усердно молились Богу. А суды во время поста откладывали вынесение приговоров.

Первая неделя

В первый день поста люди, по традиции, выгоняли из своих жилищ оставшийся дух масленичной недели. Для этого нужно было всё тщательно помыть, а также и самим посетить баню.

Запрет развлечений

В царской России во время поста переставали работать все заведения, предназначенные для развлечения. Это касалось театров, казино, а также питейных заведений.

Церковные обычаи

Священнослужители в первую неделю облачаются в тёмные одежды, пение заменяется чтением, а во время молитвы нужно совершать низкие поклоны.

С понедельника по четверг во время вечернего богослужения священник должен читать Великий Покаянный канон.

Вербное воскресенье

Одним из самых главных праздников, который всегда выпадает на время Великого поста, является Вербное воскресенье. Этот праздник вместе с самим христианством пришёл к славянам примерно 1000 лет назад, когда состоялось Крещение Руси.

В этот день особо почитается растение – верба. Оно у нас заменяет ветви пальмы, которые жители Иерусалима применяли для встречи Христа. Верба освящается и играет роль оберега на протяжении всего года.

Страстная седмица

После Вербного воскресенья начинается заключительная неделя, которую священнослужители называют Страстной седмицей. А все дни этой недели называют «Великими».

С понедельника по среду включительно священники проводят литургию Преждеосвящённых Даров, а в четверг и субботу – литургию Василия Великого. Литургия не проводится лишь в пятницу, когда нужно вспоминать о суде и казни Иисуса.

Обряды в пост

Христианская Церковь строго запрещает проводить какие-либо обряды вообще и тем более в пост. Особенно это касается магии, использование которой причисляется к самым большим грехам. Однако сами колдуны и знахари утверждают, что сила обрядов во время Великого поста возрастает.

При этом если говорить о христианских обрядах, то во время поста разрешено проводить только три из них. На протяжении этих семи недель можно крестить детей и взрослых, принимать причастие и собороваться. А вот венчаться запрещено не только во время поста, но и за неделю до его начала, а также на протяжении целой недели после наступления Пасхи.

Причём соборование и причащение – это обязательный обряд, который должен проходить каждый христианин.
Смысл причащения – соединение с Иисусом посредством хлеба и вина. Но прежде, чем принять причастие, необходимо покаяться в своих грехах. Для этого проводится соборование. Во время соборования можно очиститься от всех грехов, включая и те, о которых человек уже может не помнить.

Главной задачей постящегося является не только воздержание от скоромной пищи. Поститься нужно не только телесно, но и духовно. Причём последнее является даже более важным. Именно это является основным отличием поста от обычной диеты.

Как правильно подготовиться к Великому посту

Тому, кто первый раз в своей жизни, решил соблюдать пост, всё может показаться предельно простым. Ну а те, кто постился уже не один год, готовятся к очередным трудностям.

Ведь они понимают, что 7 недель нужно воздерживаться не только от пищи животного происхождения, но также и от многих других соблазнов. Они лишь надеются на то, что Бог снова поможет им достойно провести эти почти два месяца перед Пасхой

Очень важно придерживаться подготовки к посту. Ведь на протяжении последних дней постепенно происходит отказ от некоторых продуктов питания, что облегчает усмирение плоти на период воздержания.

Опыт, который был получен во время предыдущих постов – это дело хорошее. Но именно он является главным соперником, его нередко называют лукавым. Он совершенствуется вместе с человеком и хорошо изучает его слабые стороны.

Необходимость поста

Первой заповедью Божьей, которую получил человек, была заповедь соблюдения поста. С тех пор, как Адам вкусил запретный плод, дьявол имеет доступ к сердцу каждого человека. Адам и все его многочисленные потомки стали подвергаться страстям. Сам Иисус Христос, пришедший спасти человечество, в самом начале своей великой службы во имя спасения сорок суток скитался в пустыне, напоминая тем самым о необходимости и благотворности поста.

Три недели

Готовиться к посту нужно начинать за три недели до его начала.

  • Неделя о мытаре и фарисее.
  • Неделя блудного сына.
  • Неделя о Страшном Суде.
  • Масленица, нередко называют её «сырной седмицей».

Во время Масленицы многие, кто собрался соблюдать пост, стараются как можно больше есть, аргументируя это тем, что потом на протяжении целых семи недель такой возможности у них уже не будет. Но это не совсем правильно.

Чтобы лучше подготовиться к посту, рекомендуется в последнюю неделю уже стараться употреблять поменьше мяса. В таком случае организму проще будет адаптироваться к предстоящим изменениям.

Масленица завершается четвёртым подготовительным воскресеньем. Этот день в народе называется Прощёным воскресеньем. А другое его название – «Неделя сыропустная».

Подготовка

Главное, что нужно сделать, готовясь к посту – грамотно оценить свои силы. В случае их переоценки может быстро возникнуть разочарование, а затем – и полный отказ от поста.

Цель перед собой нужно ставить только выполнимую. Иначе всё просто станет бессмысленным. Если есть неуверенность в том, что пост будет соблюдаться на протяжении всех семи недель, то не стоит его и начинать.

При составлении рациона во время поста необходимо помнить об основных правилах, предписанных Церковью

Строгий и нестрогий пост

Необходимо также заранее решить, как именно будет соблюдаться пост. Ведь соблюдение его может быть строгим или нестрогим. В первом случае необходимо отказываться от всей пищи животного происхождения, в том числе от рыбы, а также от масла.

А при нестрогом соблюдении поста можно употреблять всё, за исключением молочных и мясных продуктов. Причём разрешено есть даже рыбу. Впрочем, в среду и в пятницу от этой пищи также рекомендуется отказываться.

Строгий пост – несомненно, самый трудный. И поэтому не всем рекомендуется его соблюдать. Даже если человек очень верующий, он может ограничить себя в пище лишь частично. Каждый священник скажет, что человек не должен брать на себя такие обязанности, выполнение которых не представляется возможным.

Можно ли есть рыбу?

Что касается рыбы и всех блюд, которые из неё готовят, то эта пища при строгом посте запрещена. Есть только два дня, в которые её можно употреблять.

Первый день – Благовещение Пресвятой Богородицы, празднуемое православной церковью всегда в один день – 7 апреля. А второй день, когда можно употреблять рыбу – Вербное Воскресенье. Этот праздник является переходным. Время его празднования зависит от самой Пасхи. Он всегда празднуется в последнее воскресенье поста.

Кому не рекомендуется поститься?

Строго соблюдать пост не рекомендуется детям дошкольного возраста, беременным женщинам и кормящим мамам, а также тем, у кого имеются проблемы со здоровьем.

Не стоит строго поститься и тем, кто раньше никогда не соблюдал пост. Такое резкое ограничение в пище может пагубно отразиться на здоровье. Свой первый в жизни пост лучше сделать нестрогим. А уже потом, на следующий год, можно начинать строгое соблюдение поста.

Прощёное воскресенье

Последним днём Масленицы является Прощёное воскресенье. В этот день подготовка к посту должна быть полностью завершена. Традиционно верующие просят друг у друга прощения за все те обиды, которые были нанесены ранее. На просьбу простить, нельзя отвечать отказом. Если же обида была слишком большой, то человек должен сказать: «Бог простит».

Читать еще:  В Великобритании открывается крупнейшая в Европе мечеть

Правила Великого поста для начинающих мирян 2021 года

Великий пост – это отказ не только от еды животного происхождения, но и привычного образа жизни. Это сильное испытание для верующего человека. Поэтому каждому, кто впервые собирается поститься, нужно основательно подготовиться.

Чтобы выдержать все 40 дней поста, нужно психологически настроиться на это не простое испытание

Как начинающим мирянам соблюдать Великий пост

Перед тем как принять решение о соблюдении Великого поста, нужно узнать его значение для человека. В первую очередь оно заключается в духовном очищении и покаянии, в исцелении духа, а уж потом – в исцелении тела.

Если придерживаться поста только как диеты и не придавать значения покаянию и очищению сердца через молитву, то он не будет иметь никакого смысла.

Мирянам, которые собираются поститься впервые, нужно тщательно к этому подготовиться заранее

При этом состояние здоровья должно быть полностью удовлетворительным. Для начала нужно изучить церковное расписание великих праздников. О Великом посте знают практически все, но православная церковь имеет и ряд других постов, с менее длительным периодом.

Важно! Перед соблюдением поста необходимо сходить в церковь для исповедания и причащения.

Предписываемое церковью воздержание предполагает также строгое изменение в питании. Поэтому начинающий мирянин должен подготовить свой организм к этому постепенно. Нужно заблаговременно и постепенно ограничивать употребление мясных и молочных продуктов в пищу.

Нельзя наедаться впрок, так как это будет большим стрессом для организма. Таким образом, соблюдая все каноны, к строгому посту будут подготовлены и душа, и тело.

Подготовка к началу поста в 2021 году

Великий пост в 2021 году припадает на период со 15 марта по 1 мая. Каждый православный христианин должен иметь представление о том, как нужно его придерживаться.

Во время поста верующий должен стараться побеждать любой грех

Подготовка также немало важна и начинается за несколько недель. Духовная практика христианина направлена к покаянию перед Господом – самому важному итогу. Каждая неделя имеет свое название:

  1. На первой неделе в Церкви вспоминается история мытаря и фарисея. Таким образом, верующих христиан призывают осознать, в какой мере они грешны.
  2. О блудном сыне – на протяжении второй недели христиане размышляют о своем грешном поведении и стремятся покаяться. Утренние службы посвящаются чтению 136 Псалма.
  3. О страшном суде – третья неделя посвящена раздумьям о предстоящем возмездии. Именно эта неделя является неделей Масленицы – последний день, когда кушать можно все продукты.

На протяжении следующих семи недель перед Великим постом мирянам необходимо постепенно отказываться от некоторых продуктов, для того чтобы в воскресенье примкнуть к церкви.

Очень важно придерживаться подготовки к посту. Ведь на протяжении последних дней постепенно происходит отказ от некоторых продуктов питания, что облегчает усмирение плоти на период воздержания.

Также христианам предоставляется возможность подумать о милости Иисуса Христа и подготовить свою душу и сердце к покаянию.

Советы батюшки православным христианам

Каждый верующий христианин должен с особой ответственностью прийти к решению поститься. Одним из главных советов духовного наставника является то, что это должно быть в радость человеку, а не в тягость. При этом нужно соблюдать принятые нормы и правила.

Как правильно держать пост

Перед тем как держать строгий пост, нужно настроиться психологически, ведь это тяжелое испытание длиною в 40 дней. Необходимо пойти в церковь и посоветоваться с батюшкой, как сделать так, чтобы воздержание не было отягощением. Возможно, прихожанин получит благословение на нестрогий пост.

Перед тем, как начать соблюдать пост, желательно поговорить со священнослужителем

Можно попросить поддержки у родственников или друзей. Может быть, они не присоединятся к посту, но смогут помочь преодолеть трудности, связанные с плотскими желаниями.

Нарушение правил питания в пост не считается большим грехом, намного хуже, если человека посещают плохие мысли или он совершает недобрые поступки и при этом не идет на покаяние к Господу.

Духовное воздержание для мирян

Соблюдение поста – это способ очистить душу и совесть, прийти к смирению и покаянию. Поэтому следует по возможности избегать развлечений, телевизора, интернета и гаджетов. Стараться больше времени проводить наедине с собой и больше молиться, думать о Боге и вечных ценностях.

Основным смыслом поста для христианина является покаяние

Также в этот период нельзя ругаться, злиться, материться. Нужно быть готовым к тому, что окружающие могут не принять такое поведение и отстранятся, либо начнут отговаривать от соблюдений отягощающих правил.

Лучше не рассказывать посторонним о соблюдении поста и вести себя как обычно.

Более того, в церкви допускается нарушение правил питания в период поста, находясь в гостях. Можно испробовать запрещенное мясо или испить вина, но после этого, придя домой, нужно помолиться и воздержаться от пищи более строго, например, голодать следующий день.

Для кого разрешены послабления в еде

Для некоторых категорий людей предусмотрены послабления в правилах питания. К ним относятся: беременные либо кормящие грудью, старые или больные люди, а также те, кто находиться в дороге, больнице или отбывают срок в местах лишения свободы. Они могут обратиться к батюшке для того, чтобы он дал свое благословение на нестрогий пост.

Нестрогий пост могут соблюдать беременные женщины и люди с хроническими заболеваниями

Так, например, для беременных и людей со слабым здоровьем допускается более разнообразная пища, разрешается рыба и молоко. Люди, которые не могут соблюдать обычные нормы поста, в этот период могут отказаться от развлечений и сладостей. Также можно поститься только в среду или пятницу.

Календарь постного меню на каждый день

В период Великого поста из рациона полностью исключаются продукты животного происхождения: рыба, мясо, птица, молоко, яйца, сливочное масло и другие молочные продукты.

В первый день поста христиане переходят только на воду и хлеб, а в последнюю пятницу перед Пасхой (Страстная пятница) полностью отказываются от пищи.

Для того чтобы правильно соблюдать пост, нужно следовать графику, который определяет церковь.

Рецепты полезных и вкусных блюд

Перед тем как приступить к соблюдению поста, необходимо более подробно изучить его нюансы.

Основой рациона должны стать следующие продукты:

  • черный, серый хлеб;
  • каша на воде;
  • кисель или чай;
  • орехи, семечки, злаки;
  • грибы;
  • фрукты и овощи;
  • соленья (огурцы, квашеная капуста);
  • бобовые;
  • заменить сладости могут сухофрукты, халва, мед.

При составлении рациона во время поста необходимо помнить об основных правилах, предписанных Церковью

Даже соблюдая строгий пост, можно приготовить полезные и вкусные, а главное постные блюда из допустимых ингредиентов.

Щи с грибами

Для приготовления данного блюда понадобятся следующие ингредиенты:

  • 2 л воды;
  • 2 шт. репчатого лука;
  • 50 г белых сушеных грибов;
  • 200 г квашеной капусты;
  • 3 ст. л. растительного масла;
  • специи по вкусу.

В первую очередь нужно поместить в емкость грибы, залить их 1 л воды, накрыть крышкой и оставить при комнатной температуре на 3-4 часа. Затем мелко нарезанный лук поджарить на растительном масле до прозрачности.

Квашеную капусту следует хорошо отжать от рассола, порезать помельче, добавить к луку и готовить на маленьком огне, пока она не станет мягкой.

Постные щи с грибами и квашенной капустой

Грибы откинуть на дуршлаг и промыть, при этом настой, в котором они были, не выливать, а собрать в отдельную посуду. Затем его нужно процедить с помощью марли, сложенной вдвое, и добавить в воду.

Поставить кастрюлю на огонь и довести до кипения. Затем в кастрюлю с кипящим настоем положить капусту, лук и измельченные грибы. Снова довести все до кипения.

После того как щи закипят, варить их на медленном огне 30-40 минут. Добавить специи и соль. Готовые щи оставить в закрытой кастрюле на выключенной плите. Через 15 минут их можно подавать к столу.

Постный салат с рыбой

Ингредиенты для салата:

  • 400 г филе рыбы;
  • половина кочана пекинской капусты;
  • 100 г риса;
  • 2 шт. свежих или маринованных огурцов;
  • 2 ст. л. соевого соуса;
  • постный майонез и соль по вкусу.

Сначала нужно приготовить рис. Для этого в кастрюлю необходимо влить 2 л воды, посолить и довести до кипения. Затем добавить рис и варить на слабом огне 5 минут, отставить и дать ему остыть.

Филе рыбы отварить в подсоленной воде и выложить на тарелку для остывания. Пекинскую капусту, огурцы и рыбу нарезать соломкой и выложить в большую емкость. Добавить отварной рис.

Салат с постным майонезом, отварной рыбой и рисом

Для приготовления заправки нужно смешать соевый соус с постным майонезом, по желанию можно добавить немного молотого черного перца. Полить заправкой все ингредиенты салата и перемешать.

Лимонный сорбет с базиликом

Ингредиенты для постного десерта:

  • сок из 2-3 лимонов;
  • цедра половины лимона;
  • 250 г сахара;
  • листочки базилика;
  • 250 мл воды.

В емкость с подогретой водой добавить сахар и цедру лимона, довести смесь до кипения и проварить 3 минуты. Когда смесь остынет лимонную цедру нужно убрать. Затем добавить 100 мл лимонного сока, перелить все в контейнер и поместить в морозилку на 1,5 часа.

Сорбет нужно продолжать взбивать каждый час на протяжении 4 часов

По краям посуды начнут формироваться кристаллы, их нужно взбить венчиком и поставить обратно контейнер в морозилку. На стол подавать в виде шариков, украшенных листьями свежего базилика.

Цель поста для каждого верующего человека должна заключаться в борьбе, в первую очередь, с самим собой. Ведь это очень серьезный шаг – покаяться и прийти к Богу.

Как правильно постится в великий пост 2021 года

Издревле на Руси верующим людям приходилось соблюдать много постных дней, ведь они встречаются на каждой неделе. Но период Великого поста отличается особой строгостью. По мнению современных диетологов, 49-дневное воздержание от некоторых продуктов – это превосходный метод борьбы с ожирением. Многие думают, что из-за ограниченного рациона в Великий пост им придется питаться неполноценной и безвкусной пищей, чувствуя при этом голод и недомогание. Детально ознакомившись с меню на Великий пост, можно увидеть, что отказ от «скоромной» еды дает нам возможность вспомнить некоторые незаслуженно забытые продукты. Кроме того, соблюдение постной диеты помогает человеку укрепиться в вере, суметь рассмотреть ее новые грани.

Великий пост в 2021 году — с 15 марта по 1 мая

Духовный смысл Великого поста

Период поста символизируют последние дни жизни Иисуса Христа. Его приход, распятие и чудесное воскресение являются основными вехами для христиан. Благодаря особенностям питания во время поста человек имеет возможность преодолеть свое несовершенство путем подражания Спасителю. В эти 49 дней принято меньше заботиться о внешнем благополучии, стараясь возродиться в духовном плане. По словам многих христиан, именно после соблюдения Великого поста они смогли осознать веру по-настоящему, более глубоко. Но даже если этого не произойдет, то после значительных пищевых ограничений празднование Пасхи станет не простым обыденным делом, а превратится в настоящее таинство.

Что можно, а чего нельзя есть?

Строгий пост подразумевает отказ от любых продуктов животного происхождения (мяса, рыбы, яиц и молочных продуктов), а также от выпечки с их использованием. Разрешено употребление растительных продуктов, травяных чаев, фруктово-ягодных киселей, каш, сваренных исключительно на воде и без добавления масла. При нестрогом посте допускается употребление растительных жиров (например, подсолнечного, кукурузного, соевого масла), рыбы, морепродуктов. Такая диета помогает не только укрепиться в вере, но и оздоровить внутренние органы, а также сбросить лишний вес.

Читать еще:  Усекновение главы Иоанна Предтечи: а я здесь при чем?

Каши подойдут любые, но наиболее полезными являются овсяная, гречневая, пшенная и рисовая. Каши в пост следует готовить на воде, а не на молоке.

Овощи и фрукты – обязательная ежедневная составляющая рациона постящегося. Эти продукты содержат витамины и микроэлементы, в которых в период Великого поста особенно нуждается организм человека. Кроме того, их потребление предотвращает возникновение весеннего авитаминоза.

Из фруктов самыми доступными являются яблоки, груши, абрикосы. Конечно же, до весны в свежем виде «доживают» лишь яблоки, но сухофрукты по своей пищевой ценности практически ничем не уступают только собранным плодам. Кроме того, разнообразить постное меню можно и с помощью консервации, заготовленной своими руками: компотов, варений, соков, салатов, маринованных овощей и т.д. Не воспрещается обогащать свой рацион и различными экзотическими фруктами. К счастью, на полках нынешних супермаркетов они представлены в широчайшем ассортименте: цитрусовыми, бананами, киви и т. д.

Овощи-корнеплоды – незаменимый продукт на нашем столе в любое время, но в пост они особенно ценны. В этот период, кроме привычных картофеля, моркови, свеклы и лука следует вспомнить о топинамбуре, корне сельдерея и петрушки. Так как они особенно богаты полезными веществами, то включение этих корешков в салаты в сыром измельченном виде поможет не только пережить пост без потерь, но и значительно оздоровить организм.

Грибы, орехи и бобовые – ценные источники белка в условиях воздержания от мясной и молочной пищи. Людям, соблюдающим Великий пост, позволяется готовить и употреблять блюда из всех видов грибов, независимо от степени их обработки: соленых, сушеных, свежих. Это превосходная основа для приготовления первых и вторых блюд. Также грибы являются отменной начинкой для пирогов, рулетов, вареников. Что касается орехов, то их разнообразие просто огромно: грецкие, лесные, фундук, черные, миндальные и т. д. Но, включая их в рацион, не стоит забывать об умеренности: стакан ядер, съеденный в течение дня, может не лучшим образом сказаться на работе желудка и печени. Поскольку орехи – это весьма жирный и, соответственно, калорийный продукт, то их максимальная суточная норма для одного человека не должна превышать 50-100 г. Семейство бобовых включает огромное количество видов растений, наиболее известными из которых являются горох, фасоль, соя и арахис. Взглянув на полки супермаркетов, можно также найти 1-3 вида чечевицы, бобы и спаржевую фасоль (весной ее продают в замороженном виде). Эти продукты обладают большой питательной ценностью, а вкус каждого из них неповторим, поэтому они – всегда «желанные гости» в первых и вторых блюдах, в начинках и салатах.

Диета в пост перед Пасхой

Диета в Великий пост – самая строгая по сравнению с другими постами, к примеру, Рождественским. В некоторые дни рекомендуют питаться исключительно сырыми продуктами. Так, пищу, не подвергшуюся термообработке, в первые 4 дня семинедельного периода употребляют люди, соблюдающие строгий пост. Но в идеале в 1-й день лучше вообще отказаться от еды. В первую пятницу можно подслащивать блюда сахаром или медом. В Вербное воскресенье позволяется вкушать рыбу и морепродукты, но рыбья икра – удовольствие, которое разрешается лишь в Лазареву субботу. Подробнее о правилах питания в Великий пост можно узнать из специальных календарей, расписанных по дням.

Плюсы и некоторые особенности соблюдения поста:

  • Чтобы облегчить выведение из организма токсинов и различных вредных веществ, следует отказываться от завтрака, а лучше и от обеда. Это означает, что питание должно быть одно- или двухразовым (неплотный обед и ужин либо только ужин).
  • В период пощения недопустимо частое употребление пищи исключительно себе в удовольствие (когда человек переедает лишь потому, что приготовленное блюдо оказалось очень вкусным либо он просто удовлетворяет свою привычку бесконечно что-то жевать, кусочничать и т. д.). Постящийся должен употреблять пищу только тогда, когда действительно проголодается и лишь те продукты, которые требуются его организму.
  • Человек, соблюдающий постную диету, должен помнить, что при одноразовом питании питательные вещества усваиваются организмом человека намного лучше. Благодаря этому организм расходует их максимально рационально, тратя минимум энергии на переваривание и усваивание пищи. Иными словами, одноразовое питание активизирует метаболизм.

Минусы и ограничения

Несмотря на большое количество преимуществ, которые получает постящийся, он должен помнить и о недостатках, а также «подводных рифах» данного способа оздоровления (похудения, духовного очищения и т. д.). Дело в том, что образ жизни современного человека имеет много отличий от того, который считался нормой на этапе формирования традиции поста. Чтобы не причинить вреда своему здоровью, каждый человек к соблюдению постной диеты должен подходить индивидуально, в зависимости от особенностей своего организма и привычного меню.

Кому не рекомендуется поститься 2021 года и не только

Согласно правилам Церковного Устава, от соблюдения Великого поста освобождаются:

  1. Дети возрастом до 7 лет и девочки-подростки. Представителям обеих категорий для правильного формирования, а в дальнейшем и функционирования органов и систем организма требуются микроэлементы, содержащиеся исключительно в пище животного происхождения.
  2. Пожилые люди, поскольку процесс регенерации клеток в их организме происходит медленно. Из-за этого им требуется постоянный приток животного белка.
  3. Беременные и кормящие женщины.
  4. Люди, страдающие сахарным диабетом, гипотериозом, подагрой, язвой желудка или двенадцатиперстной кишки и т. д.
  5. Лица, перенесшие тяжелую болезнь или проходящие этап восстановления после оперативного вмешательства.

Строгий пост противопоказан всем подросткам, независимо от пола. Полноценное питание также необходимо гипертоникам или гипотоникам, а также людям, проживающим в местностях с суровым климатом или неблагоприятной экологической обстановкой. Указанные послабления не осуждаются церковью, а, наоборот, поддерживаются ею.

Заключение

Каждая неделя Великого поста в 2021 году несет свой духовный смысл. Верующие, которые духовно и физически строго следуют всем правилам на протяжении 49 дней, преодолевают одну ступень за другой, очищаясь и приближаясь к таинству Святого Воскрешения Господня. С точки зрения религии пост является самим малым испытанием глубины и истинности верования человека. Основой Православного христианства являются подвижничество и принесение жертву себя и своих желаний в угоду чего-то гораздо большего. Соблюдение поста – это одно из проявлений такой жертвенности, одно из самых эффективных средств духовной борьбы.

Настоящий пост – это некое отдаление от различных проявлений зла. Отказ от чревоугодия позволяет человеку очистить не только тело, но и душу, ведь благодаря этому разум верующего освобождается от суетных мыслей. Действия людей, придерживающихся поста, не несут злых намерений, их память начинает забывать плохое, ум и душа учатся прощению, а с языка уже не слетают скверные слова, фразы осуждения и неправды.

Если же человек не придерживается духовно-физической целостности в период пощения, то он превращает пост в обычную диету.

Как правильно подготовиться к Великому посту

Тому, кто первый раз в своей жизни, решил соблюдать пост, всё может показаться предельно простым. Ну а те, кто постился уже не один год, готовятся к очередным трудностям.

Ведь они понимают, что 7 недель нужно воздерживаться не только от пищи животного происхождения, но также и от многих других соблазнов. Они лишь надеются на то, что Бог снова поможет им достойно провести эти почти два месяца перед Пасхой

Очень важно придерживаться подготовки к посту. Ведь на протяжении последних дней постепенно происходит отказ от некоторых продуктов питания, что облегчает усмирение плоти на период воздержания.

Опыт, который был получен во время предыдущих постов – это дело хорошее. Но именно он является главным соперником, его нередко называют лукавым. Он совершенствуется вместе с человеком и хорошо изучает его слабые стороны.

Необходимость поста

Первой заповедью Божьей, которую получил человек, была заповедь соблюдения поста. С тех пор, как Адам вкусил запретный плод, дьявол имеет доступ к сердцу каждого человека. Адам и все его многочисленные потомки стали подвергаться страстям. Сам Иисус Христос, пришедший спасти человечество, в самом начале своей великой службы во имя спасения сорок суток скитался в пустыне, напоминая тем самым о необходимости и благотворности поста.

Три недели

Готовиться к посту нужно начинать за три недели до его начала.

  • Неделя о мытаре и фарисее.
  • Неделя блудного сына.
  • Неделя о Страшном Суде.
  • Масленица, нередко называют её «сырной седмицей».

Во время Масленицы многие, кто собрался соблюдать пост, стараются как можно больше есть, аргументируя это тем, что потом на протяжении целых семи недель такой возможности у них уже не будет. Но это не совсем правильно.

Чтобы лучше подготовиться к посту, рекомендуется в последнюю неделю уже стараться употреблять поменьше мяса. В таком случае организму проще будет адаптироваться к предстоящим изменениям.

Масленица завершается четвёртым подготовительным воскресеньем. Этот день в народе называется Прощёным воскресеньем. А другое его название – «Неделя сыропустная».

Подготовка

Главное, что нужно сделать, готовясь к посту – грамотно оценить свои силы. В случае их переоценки может быстро возникнуть разочарование, а затем – и полный отказ от поста.

Цель перед собой нужно ставить только выполнимую. Иначе всё просто станет бессмысленным. Если есть неуверенность в том, что пост будет соблюдаться на протяжении всех семи недель, то не стоит его и начинать.

При составлении рациона во время поста необходимо помнить об основных правилах, предписанных Церковью

Строгий и нестрогий пост

Необходимо также заранее решить, как именно будет соблюдаться пост. Ведь соблюдение его может быть строгим или нестрогим. В первом случае необходимо отказываться от всей пищи животного происхождения, в том числе от рыбы, а также от масла.

А при нестрогом соблюдении поста можно употреблять всё, за исключением молочных и мясных продуктов. Причём разрешено есть даже рыбу. Впрочем, в среду и в пятницу от этой пищи также рекомендуется отказываться.

Строгий пост – несомненно, самый трудный. И поэтому не всем рекомендуется его соблюдать. Даже если человек очень верующий, он может ограничить себя в пище лишь частично. Каждый священник скажет, что человек не должен брать на себя такие обязанности, выполнение которых не представляется возможным.

Можно ли есть рыбу?

Что касается рыбы и всех блюд, которые из неё готовят, то эта пища при строгом посте запрещена. Есть только два дня, в которые её можно употреблять.

Первый день – Благовещение Пресвятой Богородицы, празднуемое православной церковью всегда в один день – 7 апреля. А второй день, когда можно употреблять рыбу – Вербное Воскресенье. Этот праздник является переходным. Время его празднования зависит от самой Пасхи. Он всегда празднуется в последнее воскресенье поста.

Кому не рекомендуется поститься?

Строго соблюдать пост не рекомендуется детям дошкольного возраста, беременным женщинам и кормящим мамам, а также тем, у кого имеются проблемы со здоровьем.

Не стоит строго поститься и тем, кто раньше никогда не соблюдал пост. Такое резкое ограничение в пище может пагубно отразиться на здоровье. Свой первый в жизни пост лучше сделать нестрогим. А уже потом, на следующий год, можно начинать строгое соблюдение поста.

Прощёное воскресенье

Последним днём Масленицы является Прощёное воскресенье. В этот день подготовка к посту должна быть полностью завершена. Традиционно верующие просят друг у друга прощения за все те обиды, которые были нанесены ранее. На просьбу простить, нельзя отвечать отказом. Если же обида была слишком большой, то человек должен сказать: «Бог простит».

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector